阿母的檸檬咖啡園裹,有座老菸樓。
菸樓,是以往菸葉採收後烘乾與存放用的,現在不再種植菸葉,菸樓失去作用,放著,無人維修,就真的老了,塌了。即使政府曾經使用社區再造經費修復兩間菸樓,也因只有休憩空間沒有生產功能而荒廢,無法創造經濟讓年輕人回來,這個鄉鎮就只能逐漸凋零老去。
老菸樓建築和磚牆很漂亮,但是屋頂塌掉了,無法使用。放著,就是座廢棄老屋。敲掉,就少了座文物。我們希望把老菸樓保留下來,但一直找不到修復它的動力。
意外發現檸檬乾和咖啡在一起
竟然產生令人驚豔的回甘!
在林內鄉老菸樓週邊種下一片咖啡園
承租管理古坑華山廢棄的咖啡園
新建智慧曝曬棚投入檸檬和咖啡的曝曬乾燥
讓過去嗆辣的菸草味
轉化為迷人的檸檬和咖啡香氣
讓老菸樓延續農業生產的使命!
我們相信用農產品創作來修復老菸樓的酸苦之路終將回甘!