這麼好的檸檬和咖啡 (3)

檸檬尬咖啡

有一次我們吃著剛烘好的檸檬乾,一邊喝著鍾阿姨沖泡的咖啡,意外發現檸檬乾和咖啡在嘴裹竟然產生驚艷的回甘!那絕不是新鮮檸檬可以達到的風味!「為什麼不把檸檬乾和咖啡豆打在一起呢?」因為這個念頭,我們開始了很多測試, 詢問不少咖啡師。 終於找出檸檬和咖啡混合的特定比例,做出檸檬咖啡濾掛包,完美結合檸檬和咖啡的香氣,同時把檸檬咖啡的優點結合在一起!

我們的檸檬和咖啡 土地友善種植 自然照料法 味道特別香 (2)
日曬六日 只為香氣十足的檸檬乾 (1)
鍾阿姨退休後搬來林內鄉,買了一塊農地,土地上還留著一座屋頂塌掉的老菸樓。主要種植檸檬、咖啡、芭樂和各式各樣的作物。白天在林內鄉農會當客語翻譯,清晨,傍晚和週末就在農地裹照料作物,做出檸檬咖啡後,兒子也返鄉一起管理農場

鍾阿姨種植的咖啡,採用日曬或蜜處理,使用淺中烘焙,保留滿滿綠原酸。日曬或蜜處理的咖啡口感滑順有甜感!除了咖啡老饕定期購買外,也在林內鄉農會長期販售。

烈日香氣檸檬片
我們的檸檬和咖啡 土地友善種植 自然照料法 味道特別香 (4)

檸檬和咖啡結合在一起
完全無添加

訂單滿900免運費

滿2200再折150元

老菸樓檸檬咖啡 (2)
林內鄉坐標:23°46′N 120°37′E。濁水溪源頭水養大的檸檬和咖啡。
老菸樓的檸檬和咖啡一起長大,一起曬太陽,一起成為香氣十足的檸檬咖啡。

修復老菸樓

去年我們特地回鄉把依著老菸樓牆邊的工寮改建,增加設備,主力生產檸檬乾來製作檸檬茶。採收、清洗、日曬和烘培全都在檸檬園裹完成。有了品質優良的檸檬乾,才意外創造出檸檬咖啡濾掛包。

有了這機會,我們看著土地上那座塌掉的老菸樓,燃起了新的想法和希望。

林內鄉的菸樓

鍾阿姨的檸檬咖啡園裹,有座老菸樓。菸樓,是以往菸葉採收後烘乾與存放用的,現在不再用菸樓烘菸葉,老菸樓失去作用,放著,無人維修,就真的老了,塌了。即使政府曾經協助社區修復幾間菸樓,也只能參觀,沒有生產和休憩功能。無法創造足夠經濟讓年輕人回來,這個鄉鎮就只能逐漸凋零老去。老菸樓建築和磚牆很漂亮,但是屋頂塌掉了,無法使用。放著,就是座廢棄老屋。敲掉,就少了座文物。我們一直希望把老菸樓保留下來,但一直找不到修復它的動力。

老菸樓再生的希望

我們決定用檸檬咖啡讓老菸樓再生!未來,修好的老菸樓不再烘菸葉,而是運用老菸樓原生的通風排氣結構,修建成獨特的檸檬咖啡烘焙場。讓老菸樓裡飄出檸檬和咖啡的香氣!未來結合鄰近的檸檬、咖啡產業和老菸樓,讓地方產業和文化記憶醞釀成一種在地特色。希望對地方創生,初級農產加工,休閒教育等做出貢獻。

每一筆收入 都要來修這間老菸樓 (1)

老菸樓的檸檬和咖啡香

以前,菸樓飄出來的菸草嗆辣氣息,養大許多林內鄉的小孩,小孩長大後進入都市大多不再回來,農村逐漸老化。未來,我們希望在重新運轉的老菸樓裹烘檸檬和咖啡,讓菸樓飄出檸檬和咖啡的迷人香氣,賦予老菸樓新生命,期待能為老農村、老菸樓帶來年輕的新生。

我們賣檸檬咖啡來修菸樓,修好後。我在裹面烘檸檬啡,開放給大家。希望能在老菸樓裹招待大家喝咖啡! (1

山上的咖啡園

我們在古坑華山中海拔地區租下一片成熟的咖啡園,咖啡樹種植在檳榔樹下,原始林邊。友善栽種,和林間的小動物共存。我們把山上的豆子運到林內,用林內鄉的太陽曬豆子,做出甘甜的日曬和蜜處理豆。

咖啡的小農

真實好評 新鮮上市 

IMG_20231113_110607

⇩實體門市 ⇩

未命名設計 (8)
2
3

也可來電訂購05-7706188

優惠折扣

  • 滿額折扣滿2200再折150

  • 滿額免運滿$900免運費!

精選單品

老菸樓 檸檬咖啡-10包浸泡式(台灣咖啡豆)日曬批配水洗豆

原價:550 現在特價只要 520

老菸樓檸檬咖啡 使用林內鄉無籽檸檬和台灣小農咖啡豆。
成份:台灣小農咖啡豆、林內鄉無籽檸檬。
*一份11公克,一盒含10份。

老菸樓 檸檬咖啡-10包濾掛(台灣咖啡豆)日曬批配水洗咖啡豆

現在特價只要 550

老菸樓檸檬咖啡 使用林內鄉無籽檸檬和台灣小農咖啡豆。
成份:台灣小農咖啡豆、林內鄉無籽檸檬。
*一份11公克,一盒含10份。
*台灣小農咖啡、日曬批配水洗咖啡豆。
*甘甜滑順,微酸回甘!

老菸樓日曬處理法咖啡豆半磅(不含檸檬片)淺焙偏中

現在特價只要 650

日曬處理法的豆子。
老菸樓古坑華山園區的豆子。
淨重:227公克。

台灣咖啡濾掛(單包) 淺烘偏中 淺焙偏中

原價:50 現在特價只要 45

老菸樓台灣咖啡濾掛單包
產區:古坑咖啡集團產區CPAG
淨重:10克
濾掛、耳掛式咖啡

茂谷黑糖磚+濾掛檸檬咖啡滿滿柑橘香氣的香甜感

原價:680 現在特價只要 650

一顆黑糖磚和咖啡一起沖泡,香甜滿滿
檸檬咖啡、茂谷果香、黑糖甜香一起呈現!
*一顆黑糖磚和咖啡建議沖泡350cc
茂谷黑糖磚由古坑在地茂谷柑和蔗糖慢火熬製,做成便攜的黑糖小方塊,獨立小包裝安全衛生。
月事良伴,小小一顆即可沖泡一杯。
本組合含檸檬咖啡一盒、茂谷黑糖磚一袋。
茂谷黑糖磚一袋十顆共180克。
檸檬咖啡濾掛一盒十包共110克。

茂谷黑糖磚+浸泡式檸檬咖啡寒冬暖心限定 温暖香甜

原價:650 現在特價只要 620

*一顆黑糖磚和咖啡一起沖泡,温暖香甜
檸檬咖啡、茂谷果香、黑糖甜香一起呈現!暖心暖胃
*一棵黑糖磚一包咖啡建議沖泡350cc
茂谷黑糖磚由古坑在地茂谷柑和蔗糖慢火熬製,做成便攜的黑糖小方塊,獨立小包裝安全衛生。
秋冬滋補、月事良伴,小小一顆即可沖泡一杯。
本組合含浸泡式檸檬咖啡一盒、茂谷黑糖磚一袋。
茂谷黑糖磚一袋十顆共180克。
浸泡式檸檬咖啡一盒十包共110克。

老菸樓日曬檸檬乾

現在特價只要 120

*林內鄉小農無籽檸檬
*日曬五日後烘乾
*手工挑選,片片完整、大小適中
一片泡一杯水、茶、咖啡或甜點、亦可直接食用。
淨重:25克

茂谷黑糖磚雲林良品/ 古坑鄉農會聯名

現在特價只要 125

總重:180公克(內含十顆)
台灣糖廠可說是許多台灣人的共同記憶,早年隨處可見的平交道、田野間辛勤採收的蔗農、滿載甘蔗的小火車、糖廠煙囪的煙霧裊裊,漫步在街道上都能聞到空氣中飄散的甘蔗香氣。我們選用台灣糖廠生產的蔗糖,與上等黑糖慢火煉製,融合現代人的使用取向,塑形成方便攜帶的黑糖小方塊 ,熱水沖泡後即可享用。 無論是在忙碌的上班時刻,悠閒的下午及晚餐飯後,都能輕鬆品嘗一杯兒時記憶中的那份甘甜滋味。

檸檬茶-盒裝20入無糖香甜回甘 冷泡熱沖皆宜

現在特價只要 380

我們使用林內鄉老菸樓生產的無籽檸檬、 林內鄉日午治茶的頂級紅烏龍, 點綴些許甜菊葉。創造出無糖香甜不膩的天然茶包。
➤ 成份:無籽檸檬、頂級紅烏龍、甜菊葉。
➤ 平面茶包,一盒20入,每入茶包3公克。
➤ 耐泡可回沖,非茶枝茶末。

預購青山坪 藝妓|水洗 咖啡豆2024金質奬批次

現在特價只要 800

1/4磅:114公克
烘焙度:淺焙偏中
青山坪咖啡農場

預購花囍田 鐵比卡|日曬咖啡豆2024金質奬批次

現在特價只要 800

1/4磅:114公克
烘焙度:淺焙偏中
花囍田咖啡莊園

嵩岳 SL28|水洗 咖啡豆2024 精品奬批次

現在特價只要 1300

1/2磅:227公克
烘焙度:淺焙偏中
嵩岳咖啡

松芝園 SL34|水洗 咖啡豆2024 精品奬批次

現在特價只要 1300

1/2磅:227公克
烘焙度:淺焙偏中
松芝園咖啡農場

東碧|紫葉 日曬 咖啡豆2024 精品奬批次

現在特價只要 1300

1/2磅:227公克
烘焙度:淺焙偏中
東碧山莊

元富 SL34|水洗 咖啡豆2024 精品奬批次

現在特價只要 1300

1/2磅:227公克
烘焙度:淺焙偏中
元富手信工坊

樺瑞 SL34|水洗 咖啡豆2024 精品奬批次

現在特價只要 1300

1/2磅:227公克
烘焙度:淺焙偏中
樺瑞咖啡莊園

預購皇庭 藝伎|日曬 咖啡豆2024 精品奬批次

現在特價只要 1300

1/2磅:227公克
烘焙度:淺焙偏中
皇庭咖啡莊園

檸檬茶-盒裝20入 十盒組還有滿額折扣哦!

原價:3800 現在特價只要 3450

我們使用林內鄉老菸樓生產的無籽檸檬、 林內鄉日午治茶的頂級紅烏龍, 點綴些許甜菊葉。創造出無糖香甜不膩的天然茶包。
➤ 成份:無籽檸檬、頂級紅烏龍、甜菊葉。
➤ 平面茶包,一盒20入,每入茶包3公克。
➤ 耐泡可回沖,非茶枝茶末。

老菸樓 檸檬咖啡-10包濾掛(老菸樓台灣咖啡豆)十盒組

原價:5500 現在特價只要 5000

老菸樓檸檬咖啡 使用林內鄉無籽檸檬和台灣小農咖啡豆。
成份:台灣小農咖啡豆、林內鄉無籽檸檬。
*一份11公克,一盒含10份。共十盒。

老菸樓禮袋

現在特價只要 20

可裝任選兩盒商品

目前已經選購

購物車「沒有產品」,請先將產品「加入購物車」
未使用優惠
滿額折扣 滿2200再折150再買 NT$ 2200 即享折抵 NT$ 150
滿額免運 滿$900免運費!再買 NT$ 900 即可享有 免運優惠
小計
NT$